カテゴリー別アーカイブ: 食の安全

みんなのいえの日常その9

2008年11月29日 22時45分 | カテゴリー: 地域活動, 食の安全

子どもの健康と食 ピッピ保育園主催の食育講座が開かれ、保育園の給食を作っているピッピキッチンのスタッフとして私も参加しました。講師は、小児科医歴25年。アレルギ−性疾患児の治療に取り組まれている相澤扶美子先生です。先生は … 続きを読む →

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食品偽装問題に思うこと

2007年12月7日 08時28分 | カテゴリー: その他・つぶやき, 食の安全

とめどなく発覚する食品偽装問題に対して、ついに「誰か腹でも壊したの? 食品偽装「魔女狩り」はもうええやろ」(徳岡孝夫さん)という週刊誌の見出しを目にしました。私もそう思う…。 「偽装」のレベルも、ミートホープのように法律 … 続きを読む →

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遺伝子組み換え作物の栽培規制

2006年3月8日 18時42分 | カテゴリー: 市政ファイル, 食の安全

常任委員会報告 以前にも、レポートで、GMOフリーゾーンの運動についてお伝えしましたが、身近な地域で取組むことができるGMOフリーゾーンを拡げる活動は、地場農産物を食べる人を増やし「農」のあるまちづくりを進めることに他な … 続きを読む →

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緑区東本郷発「GMOフリーゾーン運動」

2005年12月31日 15時40分 | カテゴリー: 防災・環境・エネルギー・ごみ, 食の安全

「農」のあるまちづくりを進めよう  横浜市の北部には緑豊かな農地が残されています。特に、緑区の緑比率は、5年ごとに実施される調査でも44.6%(2001年)と18区のトップ。その緑区の鴨居駅近くの畑に「GMOフリーゾン宣 … 続きを読む →

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ポリプロピレンからエポカルまで

2004年8月22日 00時47分 | カテゴリー: 教育, 食の安全

樹脂食器の開発は続く 7月8日、戸塚にある給食食器メーカーの「三信化工」湘南営業所にヒアリングに 出 かけました。 三信化工は、創業当初、漁業関係用品(フロート)の製造販売を行っていました が、200カイリ問題以後は需用 … 続きを読む →

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